Cách Làm Bánh Kem Xoài Ngon Đúng Chuẩn Mà Không Cần Lò Nướng

Cách làm bánh kem xoài cực đơn giản không cần sử dụng đến lò nướng nhưng hương vị lại vô cùng cuốn hút và hấp dẫn không kém đâu nhé! Hãy lưu lại công thức và thử làm ngay thôi nào!

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh kem

– Bơ: 4 muỗng canh
– Đường nâu: 3 muỗng canh
– Bánh quy: 5 cái
– Xoài chín: 3 trái
– Kem phô mai: 230 gram
– Đường bột: 94 gram
– Vani: 3/4 muỗng cà phê
– Kem whipping: 200 ml
– Bột gelatine: 1/2 muỗng cà phê

Cách làm bánh kem xoài ngon

Bước 1:

Xoài sau khi mua về đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt hạt lựu nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay cho thật nhuyễn.

Bước 2:

Cho 4 muỗng canh bơ và 3 muỗng canh đường nâu vào một cái âu khô sạch. Đánh đều cho đến khi quyện đều vào nhau rồi để riêng ra.

cách làm bánh kem xoài

Bước 3:

Cho bột gelatine vào một chén nhỏ cùng với nước và để ngâm khoảng 10 phút. Đem quay chảy chén gelatine trong lò vi sóng rồi cho vào chén xoài vừa xay mịn. Sau đó cho khoảng 84 gram đường bột vào khuấy cho đến khi được hỗn hợp đồng nhất.

cách làm bánh kem xoài

Bước 4:

Cho bánh quy vào máy xay sinh tố nghiền cho thật nhuyễn rồi cho ra một cái tô sạch. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp bánh quy ở trên vào một cái khuôn tròn. Dùng muỗng ấn nhẹ cho chúng dẹt xuống.

cách làm bánh kem xoài

Bước 5:

Cho 230 gram kem phô mai vào một cái tô đủ rộng cùng với 10 gram đường bột và vani vào. Dùng máy trộn bạn trộn thật đều chúng với nhau cho đến khi được hỗn hợp kem sệt thì tiếp tục cho kem whipping vào. Cũng dùng máy trộn đánh bông kem.

cách làm bánh kem xoài

Bước 6:

Dùng một cái muỗng múc kem vào lên trên mặt bánh đã để nguội trước đó. Cuối cùng, cho hết phần hỗn hợp xoài vào trên cùng của bánh. Dùng muỗng san đều quanh bánh. Với quả xoài cuối cùng, bạn cắt ra thành các miếng nhỏ. Trải đều lên trên cùng của mặt bánh sao cho đẹp mắt là hoàn thành rồi đấy.

cách làm bánh kem xoài

Xem thêm Cách làm bánh kem xoài ngon

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh kem xoài này nhé!

  • Share post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *