Cách Làm Bánh Khoai Tây Chiên Giòn Kiểu Nhật Ngon Mê Ly

Cách làm bánh khoai tây chiên giòn cực hấp dẫn với lớp vỏ giòn rụm, cắn vào sẽ cảm nhận được vị béo thơm khiến ai nấy ăn xong cũng phải mê ngay. Hãy lưu lại công thức và bắt tay vào bếp làm một đĩa bánh thật ngon để chiêu đãi cả nhà ngay thôi nào!

Chuẩn bị nguyên liệu làm khoai tây chiên

– Khoai tây: 4 củ
– Hành tây: 1 củ
– Thịt heo bằm: 1/2 kg
– Trứng gà: 1 quả
– Bột chiên xù: 1 gói
– Bột mì: 200 gram
– Muối: 1 muỗng cà phê
– Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
– Sốt Mayonnaise: 1 chén
– Dầu ăn: 1 chén
– Hạt nêm: 2 muỗng cà phê
– Bột ngọt 1/4 muỗng cà phê

Cách làm bánh khoai tây chiên giòn kiểu Nhật

Bước 1:

Khoai tây sau khi mua về đem gọt vỏ, rửa sạch với nước, cắt thành những miếng vuông nhỏ. Cho khoai tây vào nồi hấp chín rồi vớt ra, nghiền cho thật nhuyễn mịn. Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu. Đập trứng ra chén đánh cho tan đều.

bánh khoai tây chiên giòn

Bước 2:

Bắc chảo lên bếp đun nóng với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây vào xào cho thơm. Tiếp đến, cho thịt bằm vào đảo sơ qua một lượt, nêm thêm với ½ muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê hạt nêm vào. Xào cho đến khi thịt săn lại thì tắt bếp.

bánh khoai tây chiên giòn

Bước 3:

Cho thịt xào vào phần khoai tây đã nghiền, trộn đều cho đến khi được một hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, dùng tay nặn khoai thành những viên hình bầu dục có kích thước tùy ý.

bánh khoai tây chiên giòn

Bước 4:

Cho bột mì và bột chiên xù ra 2 chén riêng biệt. Lăn viên khoai qua bột mì để giữ hình. Tiếp đến, nhúng qua một lớp trứng rồi lăn qua một lớp chiên xù sao cho đều hết các mặt.

bánh khoai tây chiên giòn

Bước 5:

Đun nóng chảo với phần dầu ăn còn lại, cho viên khoai tây vào chiên. Hạ nhỏ lửa rồi chiên viên khoai cho đến khi vàng đều các mặt thì vớt ra đĩa có lót một lớp giấy thấm dầu.

bánh khoai tây chiên giòn

Bước 6:

Sau khi chiên xong thì bày khoai tây chiên ra đĩa rồi bắt đầu thưởng thức ăn kèm với sốt mayonaise sẽ rất tuyệt vời đấy.

bánh khoai tây chiên giòn

Xem thêm Cách làm bánh khoai tây chiên giòn

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh khoai tây chiên giòn này nhé!

  • Share post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *