Cách Làm Bánh Mì Mật Ong Thơm Mềm Nóng Hổi Cho Bữa Sáng

Cách làm bánh mì mật ong cực cuốn hút với màu vàng cam bắt mắt, đặc biệt là độ xốp mềm trông thật hấp dẫn. Một chiếc bánh mì với một ly sữa nóng sẽ cho bạn một bữa sáng trọn vẹn và tràn đầy năng lượng đấy nhé! Lưu lại công thức và làm thử ngay thôi nào!

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì

– Bột mì: 300 gram
– Mật ong: 50 ml
– Bơ: 30 gram
– Muối: 4 gram
– Men nở: 5 gram
– Sữa tươi không đường: 200 ml
– Trứng gà: 1 quả

Cách làm bánh mì mật ong thơm ngon

Bước 1:

Trộn đều 300 gram bột vào tô trộn, 5 gram men nở vào một cái tô sạch. Tiếp theo, thêm vào 50ml mật ong cùng với 200ml sữa và 1 quả trứng gà vào trộn đều. Sau đó, thêm 4 gram muối rồi nhồi cho đến khi tạo thành một khối thì cho bơ đã đun chảy vào tiếp tục nhồi.

cách làm bánh mì mật ong

Bước 2:

Nhồi cho đến khi được một khối bột mịn, đồng nhất thì cho ra một cái tô có thoa sẵn một lớp dầu ăn để chống dính. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột lại rồi để ủ chỗ kín khoảng 1 – 2 tiếng cho bột nở gấp đôi.

cách làm bánh mì mật ong

Bước 3:

Sau khi ủ bột xong thì lấy ra, đè cho ra hết bọt khí rồi chia thành 8 phần bằng nhau. Dùng khăn ẩm đậy lên để bột nghỉ khoảng 10 phút. Lót giấy nến vào khuôn để chống dính.

cách làm bánh mì mật ong

Bước 4:

Nắn bột thành những viên tròn, xếp bột vào khuôn. Tiếp tục dùng khăn ẩm đậy lên rồi ủ khoảng 45 phút cho bột nở phồng.

cách làm bánh mì mật ong

Bước 5:

Phết nhẹ trứng lên bề mặt bột. Làm nóng lò nướng ở 170 độ C trước khoảng 10 phút, trong vòng 15-20 phút cho đến khi bánh chín. Lấy bánh ra khỏi khuôn, chờ nguội và dùng.

cách làm bánh mì mật ong

Xem thêm Cách làm bánh mì mật ong ngon

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh mì mật ong cực thơm ngon này nhé!

  • Share post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *